三大冬季养生粥DIY食谱

　　1、核桃仁粥
　　配方：核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效：补肾，健脑，通淋。
　　应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。
　　制法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。

　　2、粟米龙眼粥
　　配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。
　　应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
　　制法：①将粟米去壳，淘洗干净。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
　　服法：作早晚餐食用。
　　禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。
　　粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。

　　3、芝麻白糖粥
　　配方：芝麻五百克、白糖适量。功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。
　　应用：适用于平时调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。
　　制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。
　　服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。